Cochons

Petit lopin de terre au milieu d’une campagne qui s’urbanise, le Clos des papillons émerge comme un écosystème à lui tout seul.

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Mountains

Volailles et menu bétail sont élevés dans le plus grand respect de leurs espèces.

Poulaillers mobiles, sur des prairies sans cesse renouvelées, bac à sable pour nos pondeuses sous la protection de nos chevrettes.

Lights

Igloo bien pailleux, une belle surface à brouter et retourner pour nos cochons, sans oublier le bain de boue.

Chaque jour, ils explorent, fouillent la terre, et profitent d’un espace libre, en toute tranquillité.

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L’agroforesterie

C’est entre les branches des arbres qu’il a remis son destin. Déjà fort de ses vergers hautes-tiges où paissent les bêtes, le domaine se renforce par la mise en place de l’agroforesterie.

C’est notre dernière pierre à l’édifice pour préserver les terres et le climat.


Fascination qu’il tient de sa grand-mère, Corentin fera une formation de pépiniériste avant de devenir l’homme au chapeau qui plantera et plante encore et toujours des arbres un peu partout sur le domaine familial repris avec sa femme en 2012.

Quant à elle, ce sont des poneys et des chevaux qu’elle met un peu partout. 2012, c’est aussi l’année du passage à la reconversion en agriculture biologique. Suite logique pour un domaine laissé par son paternel avec une multitude de petites structures refuges, pour la faune et la flore, un peu partout ! Afin d’en faire profiter toutes et tous, périodiquement, un sentier des balades, avec foules de petites explications, est à disposition.

Au plaisir de vous rencontrer de près ou de loin, famille Corentin Tissot

Vente directe : self-service 24/24 Café des Chasseurs, 1 – 1304 Allens

– Œufs de prairie

– Farines de blés anciens et modernes, épeautre, engrain, seigle, sarrasin en kg ou demi-kg, plus grandes quantités sur demande

– Lentilles, tournesol, lin, millet, haricot blanc, mélange à salade et à pain…

– Huiles, jus de pomme, miel et autres produits, voir horaire de la boutique La Chrysalide

– Viande, nous laisser votre contact, nous vous avertirons lors des disponibilités (environ 1x par mois)

Payement en cash ou par TWINT

- Yverdon : Magasin en vrac et « la Ferme »

- La Croix sur Lutry : Marché bio, Serge Luchino

- Lausanne : Restaurant Le Naby

- Vevey : Boulanger sur le marché, Baptist Dujardin

- Boulangerie Clément : Le pain d’Antan et le Méteil

- La Sarraz : Les Sens de la Terre

- La Chaux : Boucherie Chanson

- Cossonay : L’Epicerie des Prés, Landi

- Morges : Ecobio et Co

- Marly : Épicerie Cap sur le vrac

- Vauderens : Les agités du bocal

Contact

079 215 43 42 - email de contact